Hacia dónde sopla el viento
HEREDEROS SIN HERENCIA. Los millonarios de hoy ya no piensan demasiado en legar a sus hijos, sino a acciones caritativas. La inefable Paris Hilton se quedó sin posibilidad de conducir algún día el imperio hotelero de su abuelo Barron una vez que éste anunciara la intención de donar su fortuna a obras caritativas. Y hay muchos más casos. Anita Roddick, la fundadora de la compañía Body Shop, adoraba a sus hijas, pero el testamento difundido ahora, a siete meses de su muerte, confirma su resolución de que ninguna de las dos percibiera un solo peso de su fabuloso legado. En la misma línea, la chef televisiva Nigella Lawson, uno de los rostros más populares del Reino Unido, declaró recientemente que estima contraproducente dejar su millonaria herencia a sus dos hijos. Lo mismo hizo el empresario estadounidense Warren Buffet, decidido a dedicar el 85% de su inmensa fortuna a la fundación benéfica que encabezan Bill y Melinda Gates. Buffet -uno de los hombres más ricos del mundo- explicó: "Quiero dejar a mis hijos el dinero necesario para hacer cualquier cosa, pero no el suficiente para que no hagan nunca nada".
BOND, EL MÁS FASHION. Daniel Craig, el actor que encarna a James Bond resultó electo por segundo año consecutivo como la estrella mejor vestida, según una encuesta de la revista británica QM. A la hora de justificar el voto, los lectores hablaron de la elegancia y su actitud de dandy en la pantalla. El comediante Noel Fielding ocupó un nada despreciable segundo lugar, seguido por los actores Daniel Day-Lewis y James McAvoy. El ex diseñador de la casa Gucci, el norteamericano Tom Ford, quedó en el quinto escalón. La realeza británica también figuró en lista. El príncipe Harry aparece en el puesto 12 y el príncipe Carlos en el 25.
COCINA TECNOEMOCIONAL. Si los franceses tienen su nouvelle cuisine, la cocina española no iba a ser menos en cuanto a etiquetas culinarias se refiere. Los expertos la han bautizado como tecnoemocional: es la técnica aliada con la creatividad de los cocineros para suscitar emoción en los comensales. Los cocineros españoles apoyaron en 100% la nueva denominación y se declararon tanto herederos de una larga tradición culinaria como precursores de nuevos cauces con la mira en provocar sensaciones en cada plato. La Academia Internacional de Gastronomía, que representa a 30 países, apoya la definición tecnoemocional "para la cocina actual española". Si quiere probar un plato con esas características, ya sabe dónde lo sirven.
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