Los jugos concentrados nacieron como complemento del negocio de fruta fresca del Grupo Caputto, de la mano de la empresa Nolir S.A., y a fines de mayo van a adquirir mayor robustez con la apertura de una nueva planta que duplicará la capacidad de procesamiento.

En diálogo con El Empresario, el gerente general de la empresa, Gabriel Calabuig, dijo que la inversión para la puesta a punto de la nueva estructura de 1.200 metros cuadrados fue superior a los US$ 2 millones y se financiará con un préstamo del Banco República.

La fábrica está ubicada en las afueras de Salto en parte del predio de empaque de Caputto, lo que permitirá facilidades para el abastecimiento y manejo de la materia prima, siendo que la fábrica procesadora actual, ex Orange Crush, está ubicada en el centro de la ciudad. "Desde el punto de vista de logística ganamos mucho", dijo Calabuig.

La empresa cuenta ahora con nueva tecnología que seguramente le permita conseguir la habilitación para llegar a Japón. Hoy le vende jugos concentrados de de naranja, mandarina, limón y pomelo a varios países de la Unión Europea, Medio Oriente y en la región a Chile, Paraguay y Argentina. A nivel local, Nolir es proveedora de las principales embotelladoras, Coca-Cola y Pepsi (FNC), que utilizan jugos concentrados para elaborar sus refrescos.

Hoy trabajan en la empresa 65 personas y, si bien hasta fin de año seguramente se continúe con la misma plantilla de empleados, está previsto que luego se sume personal para determinadas áreas de producción, aseguró Calabuig.

Nolir nació en 2003. En 2007 facturó más de US$ 3 millones y procesó 44.000 toneladas de cítricos, una cifra récord en su historia.

EL GRUPO. Caputto nació en 1945 como una empresa familiar y hoy el 33% de sus acciones se encuentran en manos argentinas. El 45% de sus exportaciones son de fruta fresca, unas 60.000 toneladas por año, y factura unos US$ 36 millones solamente por ese rubro. De manera estable, ocupa entre 700 y 800 personas y alrededor de 3.000 personas en una zafra que abarca desde marzo a octubre.

La principal empresa del grupo, Citrícola Salteña S.A, cuenta con más de 40 quintas que suman más de 5.000 hectáreas en diversos departamentos del país, posicionándola como el mayor complejo citrícola local.